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Redacción/Noventa Grados
Morelia, Mich. 04 de marzo 2013.-Con una población de 13 031 habitantes según cifras del INEGI en el 2010, el municipio de Marcos Castellanos conmemora el 125 aniversario de la fundación de San José de Gracia con sus festejos del 10 al 19 de marzo, y en honor al Santo Patrono San José organizando conjuntamente por autoridades civiles y eclesiásticas.
Este municipio se ubica en el primer lugar en producción y procesamiento de leche entera de vaca se cuenta con 76 industrias lácteas, dedicadas a la producción de quesos, cajeta, crema y conservas lácteas, que distribuyen sus productos en todo el país.
Se procesa alrededor de 7000 kg de leche en polvo y de 185 000 a 240 000 litros de leche al día. En menor grado existen productores de pan y galletas, así como de conservas de frutas, también de azares y orquídeas.
